Archives for 3 set,2021

Comemorando o encerramento do 1º semestre de 2021, os Jovens Cientistas criaram uma tarde muito especial e saborosa.

Aproveitando seus conhecimentos de química, física e biologia, os alunos aplicaram o processo de fermentação alcoólica para a construção de um dos pratos mais famosos da culinária mundial: pizza!

Utilizando a Saccharomyces cerevisiae (uma levedura com importante capacidade fermentativa, transformando o açúcar em álcool e gás carbônico) foi possível observar as etapas do processo fermentativo, suas condições ideais e, sobretudo, o resultado da técnica: uma massa leve, aerada e bastante saborosa.

Estudado o processo de fermentação e registrado o seu resultado, montar a pizza foi a parte mais saborosa e divertida. Parabéns aos Jovens Chefs… ou melhor dizendo, Jovens Cientistas!

O projeto Mini Knesset foi finalizado com a simulação de uma sessão do Parlamento israelense.

O ciclo de debates ajudou aos alunos a expandir seu conhecimento sobre a dinâmica política de Israel.

Este ano, nossos alunos do 2º ano do curso Técnico de Eletrônica produziram uma placa eletrônica educativa com qualidade profissional! A placa é uma versão melhorada do famoso Arduino, altamente utilizado no meio técnico por estudantes, entusiastas e profissionais.

O Projeto μShalom (lê-se: micro Shalom) começou em 2019 sob a coordenação do Prof. Fernando Nunes e do Prof. André Sarmento, que desenvolveram com seus alunos do 3o ano o protótipo inicial na disciplina de Microcontroladores.

Neste ano, as primeiras 30 unidades foram montadas e serão utilizadas em várias disciplinas do curso por nossos próprios alunos!

Os estudantes do 3º ano da Habilitação em Marketing e Empreendedorismo tiveram um encontro com a Agente de Inovação da Startup Rio, Ivana Beltrão, durante a aula da disciplina Negociação e Captação de Recursos, do Prof. Guilherme Santos. A turma debateu as características do processo de aceleração do programa que apoia a modelagem de startups digitais em nosso estado, e pôde compartilhar sobre os modelos de negócios dos projetos finais em desenvolvimento, sendo estimulados a se inscreverem na seleção do programa, ao final do curso.

Seguindo o programa da mesma disciplina, os estudantes também estiveram com Carla Panisset, Coordenadora de Empreendedorismo de Impacto Socioambiental do Sebrae. A turma pôde conhecer cases nacionais e internacionais desse tipo de empreendedorismo, de bastante interesse do grupo, construindo diálogo preparatório para o tema do programa do 3º trimestre da disciplina Inglês para Negócios.